Tortilla s kuřecím masem: Rychlý a chutný recept s dresinkem

Tortilla s kuřecím masem je skvělý nápad pro chutný oběd či rychlou večeři. Tento recept je rychlý a snadný a určitě si pochutnáte. Dejte šanci tortillám a naučte se nové recepty.

Tortilla s kuřecím masem

Tortilly je možné plnit v podstatě vším, co doma najdete – například zeleninou, sýrem a dresinkem, ale výborně chutnají i s kuřecím masem.

Suroviny

K přípravě receptu si nachystáme tyto ingredience:

  • 1 balení tortill,
  • 250 g kuřecích prsou,
  • zakysaná smetana,
  • 1 paprika,
  • 1 menší cibule,
  • 2 rajčata,
  • 2 stroužky česneku,
  • olivový olej,
  • sýr dle chuti,
  • sůl a pepř,
  • mleté chilli koření.

Postup

  1. Nejprve si očistíme kuřecí prsa a nakrájíme si je na menší kostičky.
  2. Na pánvi rozhřejeme olivový olej a dáme kuřecí maso orestovat doměkka, dochutíme solí, pepřem a popřípadě i chilli kořením, přidat můžeme i grilovací koření pro zvýraznění chuti.
  3. Maso po orestování necháme odpočinout a připravíme si zeleninovou směs na plnění.
  4. Cibuli, česnek, papriku a rajčata si pokrájíme nadrobno a dáme na pánev orestovat, dokud zelenina nezměkne. Zeleninu také podle chuti okořeníme.
  5. Poté si připravíme tortilly, každou je vhodné ohřát na pánvi nebo v mikrovlnné troubě. Zapečená tortilla s kuřecím masem chutná úplně nejlépe.
  6. Nakonec tortilly namažeme zakysanou smetanou a začneme plnit. Vždy je lepší dávat náplň trošku dále od krajů, aby se nám lépe motaly. Na smetanu přijde nejprve maso, a nakonec zeleninová směs.
  7. Nakonec si ještě nastrouháme tvrdý sýr a posypeme jím náplň. Tortilly dostatečně pevně zabalíme a můžeme podávat, nebo je ještě opečeme na pánvi či v toustovači dokřupava.
  8. Tortilla s kuřecím masem chutná výborně s čerstvou zeleninovou oblohou nebo svěžím salátem.
Tip: Tortilly se dají plnit i čerstvou zeleninou namísto té restované, přidat můžete i pokrájené zelí nebo třeba kukuřici, kterou mají rády děti. Moc dobře pak chutnají i s aromatickým kozím sýrem.

Dresink

Základní dresink vytvoříte smícháním těchto 3 ingrediencí:

  • zakysaná smetana
  • sůl
  • koriandr

Pokud nemáte rádi koriandr ani jiné výrazné bylinky, smíchejte zakysanou smetanu nebo bílý jogurt s česnekem, dostanete výborný česnekový dresink.

Velmi oblíbený je také tento dresink:

  • 2 stroučky česneku
  • 4 PL majonézy
  • 2 PL kečup
  • půl KL hořčice

Pokud se neumíte rozhodnout, který dresink vybrat, nejjistější volbou je tatarská omáčka, klasika, která se hodí asi ke každému jídlu a masu.

Tortilla s kuřecím masem je také výborným receptem, který se hodí k letnímu grilování.

Dobrou chuť.

Zdroj: recipeland.com

Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.