Vynikající recept na zapečené těstoviny s mletým masem

Zapečené těstoviny s mletým masem jsou jednoduché na přípravu a navíc hotovy během chvíle. Dochutit si je můžete vždy na jiný způsob. Ochutnejte šťavnaté zapečené těstoviny.

Jistě i vy máte dny, kdy absolutně nic nestíháte, domů se vracíte unaveni, ale před vámi je ještě příprava večeře. Zapečené těstoviny s mletým masem jsou pro tyto případy ideální pokrm, který zasytí celou rodinu. Máte velké štěstí, protože recept na zapečené těstoviny máte přímo před nosem.

zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem
Zdroj obrázku: Sergii Koval / Shutterstock.com

Rychlý recept na zapečené těstoviny s mletým masem

Zapečené těstoviny s mletým masem a sýrem jsou dokonalou večeří, nad kterou nikdo neohrne nos. Přípravu zvládne každý a během pečení můžete s dětmi udělat úkoly. Uvidíte, že to budou vaše nejlepší zapečené těstoviny, jejichž recept si připíšete do svého sešitu.

Suroviny

  • 250 g těstovin rigatoni
  • 0,5 kg mletého hovězího masa
  • 2 hrsti listového špenátu
  • 1 ½ hrnku nastrouhané mozarelly
  • 250 g rajčatového protlaku
  • 1 hrnek nastrouhaného eidamu
  • olivový olej
  • sůl, pepř a italské koření

Postup

  1. Nejdříve si předehřejte troubu na 180 stupňů.
  2. Těstoviny uvařte dle návodu, doporučujeme je však vařit pouze 8 minut, aby se při zapékání nerozvařily.
  3. Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, vložte mleté hovězí maso. 
  4. Maso restujte asi 7 minut (snažte se oddělit hrudky masa od sebe), přidejte sůl, pepř a italské koření.
  5. Hotové maso vsypte do hrnce k uvařeným těstovinám.
  6. Přidejte rajčatový protlak, nasekaný čerstvý špenát, mozarellu a pořádně promíchejte.
  7. Těstoviny vložte do zapékací mísy a vložte do trouby asi na 20 minut.
  8. Těstoviny vyndejte z trouby, zasypte je eidamem (pro lepší chuť použijte kombinaci eidamu a chedaru) a na 5 minut vložte těstoviny zpět do trouby, aby se sýr rozpustil, pro zlatavou barvu sýru nechte těstoviny v troubě o něco déle.

Tipy

  • Pro jemnější a krémovější chuť těstovin do receptu přidejte smetanu, která ještě více propojí těstoviny a sýr.
  • Jestliže nemáte po ruce mleté maso, nezoufejte, nahradit ho můžete masem kuřecím.
  • A jestliže milujete kombinaci brokolice a kuřecího masa, doporučujeme zapečené těstoviny s brokolicí a kuřecím masem, opět nezapomeňte na velké množství sýrů.

Zapečené těstoviny – co do nich použít

Dá se říct, že do zapečených těstovin můžete použít téměř cokoliv. Klasické zapečené těstoviny nejsou, co se týká surovin, vůbec náročné, postačí vám obyčejný kabanos, těstoviny, vejce a cibule. Vynikající jsou také zapečené těstoviny s mletým masem a smetanou, které budou krásně krémové, oblíbené jsou také v cuketové sezóně zapečené těstoviny s mletým masem a cuketou.

Zdroj: hintofhealthy.com, yummly.com


Další recepty na těstoviny

Komentáře jsou uzavřeny, ale trackbacks a pingbacks je otevřen.