Těstovinový salát – Rychlý recept na chutný oběd

Někdy má člověk dostatek času si s přípravou oběda pohrát, jindy potřebuje uvařit něco rychlého. Jestliže nestíháte, máme pro vás tip na těstovinový salát, který je hotový během krátké doby.

Oblíbený těstovinový salát

Klasické těstoviny, vaječné i bezvaječné, jsou ze tří čtvrtin tvořeny sacharidy, takže hodně zasytí. Aby bylo jídlo vyvážené, je vhodné k nim přidat také bílkoviny a vlákninu. Jako další přísadu k těstovinám lze tedy dát drůbeží maso i zeleninu. S tím ovšem počítá i náš recept. Pochopitelně by neměly chybět ani tuky. Jejich roli může sehrát majonéza.

Suroviny

  • 100 g těstoviny
  • 2 ks zelena paprika
  • 2 ks rajčata
  • 2 kuřecí prsa (nebo steak)
  • sůl
  • černý mletý pepř
  • majonéza
  • zakysaná smetana

Záleží na vás, čemu dáváte přednost. Steaky jsou šťavnatější než prsa. Jako zálivku lze použít majonézu smíchanou se zakysanou smetanou.

Postup práce

  1. Těstoviny uvaříte podle návodu v osolené vodě a scedíte. Mezitím, co se těstoviny vaří, si připravíte drůbeží maso.
  2. Nakrájené maso opečete na rostlinném oleji, podlijete vodou a podusíte do měkka. Bude to trvat přibližně 40 minut. Možná méně.
  3. V mezičase, co čekáte na změknutí masa, se pusťte do krájení zeleniny, která dáte do salátové misky.
  4. Doplníte podušeným masem a uvařenými těstovinami.
  5. Vše osolíte podle potřeby a ochutíte mletým pepřem. Kdo má rád, může přidat i utřený česnek, ale nemusí být.
  6. Na závěr přijde zálivka z majonézy a zakysané smetany.
  7. Směs velmi dobře promícháte a necháte vychladit. Pokud pospícháte, lze se do jídla pustit ihned.
  8. Je lepší je nechat těstovinový salát chvíli odležet, aby se jednotlivé chutě navzájem prolnuly a vzniklo jídlo, které nebude mít chybu.

Podobným receptem s těstovinami a kuřecím masem je caesar salát. Připravte si ho také.

Zdroj info: allrecipes.com


Tipy na další těstoviny

Mohlo by se Vám také líbit
Zanechte odpověď

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.